股掌柜：肉价再处近年低位，“猪周期”影响几何？

姜桂之性

　　从今年开始，猪肉的价格就一直在下降，据农业农村部全国重点农产品市场信息平台数据，今年以来全国猪肉平均批发价格已下跌超过1/4。“猪周期”是当前猪肉价格波动中无法回避的主题，在市场规律和各主体行为改变等因素的影响下，未来一段时间内，猪肉价格将会出现怎样的变化？

　　2022年四季度以来，国内猪肉价格再次进入下行趋势，2023年以来这种趋势得到延续。需要说明的是，就全国而言，受区域供需差异、运输等因素的影响，各区域的猪肉价格将会出现一定的差异。总的来说，华南和华东地区的猪肉价格比较高，而西南和东北地区的猪肉价格比较低。

　　目前，我国猪肉价格的上扬与下落，将对我国的消费与供应造成较大影响。从消费方面来看，以前在猪肉涨价的时候，有些人会选择不买肉，甚至买鸡，或直接买牛肉；而在猪肉价格较低的情况下，消费者将会再次享受到“猪肉自由”的状态，从而更多地消费猪肉。

　　从供应方面来看，受猪肉价格影响，养猪企业普遍亏损。与养猪相关的多家A股企业，虽然大部分较上年同期有所减少，但总体上仍有较大幅度的亏损。“猪周期”通常被市场看作是猪肉价格波动的一个特征，并在许多情况下被看作一种规律性的表现。在这一轮的猪价波动中，“猪周期”已经显现了吗？

　　从过去的经验来看，猪肉价格的确有一些周期变化，但是这些周期变化都是表面现象，更深层次的原因是由于生猪生产调整的滞后造成的。而对猪肉价格而言，因为下半年的需求将会出现季节性的上升，或将会支持猪肉价格的小幅上升，但是在总体产能充裕的背景下，预期上升的空间也是有限的。

　　面对猪价的周期性波动，最近几年中，很多养殖户和养殖企业已经不再盲目地追随猪价的短期涨跌，从而做出扩大或者缩小养殖规模的短期行动，整体提高了风险控制水平。与此同时，一些大型企业利用自己在技术、资金、信息等方面的优势，展现出了更好的抗风险能力。

　　由此可见，投资者应根据行业特点，在长线投资和短线投资中做出最优选择，以降低风险，提高成功率。如果不知道哪个更好，可以理性的听取专业人员的建议，比如股掌柜，它是中国证监会核准的证券经营机构，在业界有着十分不错的口碑，机构内核心的金融投资顾问从业年限平均超过十年，可以为投资者提供全方位的投资咨询服务。