窝瓜粥的做法大全家常

陈二狗

窝瓜，就是我们平常所说的南瓜。南瓜是在明代以后，由墨西哥传入我国的。新中国成立以后，南瓜在我国的种植范围明显扩大，南方北方都有种植。南瓜是一种非常有营养的食物。南瓜个大，味道软绵而且十分甜，老人牙口不好或是小孩消化不好十分适合吃南瓜粥，那么南瓜粥怎么做呢?

1材料

南瓜半个，生粉少许，熟芝麻

做法

1.南瓜半个(要选那种圆圆的小金南瓜，或者是长的熟透的又甜又面的海南南瓜，青青的水水的那种南瓜不适合做这个，适合炒菜用。)去皮切小碎块。

2.锅里加适量的水，水开后放南瓜煮，煮到南瓜软软的，用勺子一按即成泥时，关火。

3.用勺子压碎南瓜，碗里放少许生粉，用适量凉水和开，倒入南瓜粥里，然后再煮2分钟即可。

4.喝的时候放点熟芝麻点缀提香。

2材料

大米，南瓜

做法

1、根据人数，准备适量的大米和南瓜，淘米，洗干净南瓜;

2、将南瓜洗净去皮，切成小丁丁;

3、待锅内的水烧开后，先倒入切好的南瓜丁，煮3~5分钟;

4、倒入淘干净的大米，翻搅，大火至翻滚后转为小火，煲粥;

5、注意观察，待南瓜的微黄沁入大米后，香甜可口的南瓜粥就好啦!

3材料

老南瓜一块，米，冰糖

做法

1.老南瓜去皮切块。

2.大米淘洗干净后加入适量的清水烧开后，加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂。

3.食用前加入适量的冰糖待溶化后即可。

小诀窍

喝粥可以促进肠胃的吸收，尤其在如此干燥的秋天里，经常喝粥可以使肠胃得到滋养，而南瓜粥是众多粥类中的首选。

4材料

原料：南瓜，面粉

配料：冰糖，白糖

做法

1：南瓜洗净去皮，切成小块

2：将锅中加适量的水，放入南瓜跟少许冰糖

煮到南瓜汤中有南瓜碎碎便可

3：取面粉放入碗中，再加入适量白糖

4：然后加少许水调成面糊

面糊调得要稍厚一些，这样吃起来更筋道

5：将调好的面糊一勺勺投入到沸腾的南瓜汤中，只需将勺子往南瓜汤中一点便可

5材料

材料：白米1杯，南瓜600克

调味料：水10杯，盐1茶匙

做法

1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、南瓜削皮、洗净、切丁，加入粥内煮至熟软时，加盐调味，即可盛出食用。

熬粥笔记

1、南瓜是淀粉质食物，煮熟容易胀开，所以水要多加一些.免得没有汤汁。

2、南瓜需要煮稍长的时间，所以米粒一裂开就要放入，不要等米粒熟软才放。

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