桑椹可谓是“系出名门”

珠光宝气

　　“药食同源”的意思是既是食物也是药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。
　　
　　《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。桑叶、桑椹均在既是食品又是药品的物品名单中。
　　
　　 桑椹可谓是“系出名门”，这是因为古人对桑树的评价一直很高。由于我国是栽桑养蚕最早的国家，于是现在就把农耕衍生出中华文明的文化源头和最为质朴的文化称为“农桑文化”，关系着人们的衣食根本来源。
　　
　　古代方书当中很早就称“桑之功最神，在人资用尤多”，于是跟桑树有关的中药材也有很多，如桑叶可以疏散风热，清肺润燥，清肝明目，用于风热感冒，肺热燥咳；如桑枝可以祛风湿，利关节，用于肩臂、关节酸痛麻木；如可以桑根白皮，泻肺平喘，利水消肿，用于肺热喘咳，水肿尿少。
　　桑叶是一款具有较强抗氧化功效的代茶饮。富含稀有元素有机硒、锗，是天然的强抗氧化剂，可清除体内自由基，使蓄积在人体内的毒素和废物被氧化，增加血液中的含氧量，促进新陈代谢和微循环。对于高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病、高血压，有辅助作用。特殊人群需要遵循医生建议饮用。
　　桑叶能疏散风热，解表清热，养阴生津;桑椹能滋阴养血，补虚润燥;桑根白皮能泻肺平喘，利水消肿;桑枝能通经活络，除痹止痛；而桑树烧成的灰叫桑柴灰，也能用于治疗目赤肿痛、青盲、身面水肿，坐卧不得、白癜风、头风白屑、大麻风等病证。
　　 紫酒酿造使用的原料桑椹，又名长生果、神仙果、养生圣果。
　　 早在2000多年前，桑椹的养生价值就已经被追求养生的道家所发现。明代李时珍在《本草纲目》中记载：“桑椹能止消渴，利五脏关节，通血气，久服不饥，安魄镇神，令人聪明，变白不老”。1993年，中国卫生部将桑椹列入“既是食品又是药品”的名单之中。
　　
　　★
　　紫酒的酿制，每年都开始在5、6月间，经过千挑万选的桑椹采摘后必须在4小时内，使用瞬间鲜活压榨技术，压榨成汁，再用现代工艺结合古代秘方精酿而成。“东方紫”独特的功效和原料品质，决定了“东方紫”的独特气质和卓越特性。也让东方紫?紫酒系列产品成为酒品中不可动摇的至尊极品。
　　[声明]本文章版权归原作者所有 内容为作者个人观点 本微信只提供参考并不构成任何投资及应用建议。经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题（尤其法律、医学等领域），建议您详细咨询相关领域专业人士。