2023中国月饼行业最具品牌创新力十强榜发布

姜桂之性

　　

　　2023中国月饼行业品牌创新力十强榜

　　序号  品牌  企业名称  总部所在地 创新力指数

　　1    中之杰  长春中之杰食品有限公司  吉林省长春市 ★★★★★

　　2    美心 香港美心集团有限公司 香港  ★★★★★

　　3    元祖 上海元祖食品有限公司 上海市 ★★★★★

　　4    金九  广东金九饼业有限公司 广东省吴川市 ★★★★

　　5    稻香村  北京稻香村食品有限责任公司 北京市 ★★★★

　　6    广州酒家  广州酒家集团股份有限公司 广东省广州市 ★★★★

　　7    元朗荣华 香港荣华集团有限公司 香港 ★★★

　　8    味滋源  合肥滋源商贸有限公司 安徽省合肥市 ★★★

　　9    悠享时   浙江悠享食品科技有限公司 浙江省丽水市 ★★★

　　10   巧师傅 华宝食品有限公司 广东省惠州市 ★★★

　　一、品牌创新力是企业市场制胜的关键

　　中国数据研究中心专家指出，食品是人类赖以生存的必需品，月饼这一具有深厚文化内涵的特色食品工业，不仅是食品与传统文化相结合的重要领域，更具有巨大的发展潜力。

　　《2023中国月饼行业消费与品牌现状白皮书》统计数据显示，2023年，作为疫情结束后的第一个中秋节，考虑到市场的全面放开及消费者购物等情绪反弹，预计月饼产量增长率5%，将达到45.88万吨，市场规模同比增长8%，将达到263亿元。

　　月饼行业的巨大发展潜力，使得各家品牌在竞争激烈的市场中竞相崭露头角。品牌创新力则是推动企业成功的关键因素。一个企业的创新力不仅包括产品的创新，还涉及到营销策略、服务模式等各个方面。

　　面对消费者多样化的需求，保持强大的品牌创新力，不断满足消费者的新需求，才能让消费者对品牌保持黏性。例如，一些食品企业通过研发新的口味、包装、营养配方等，为消费者提供了全新的产品体验，从而赢得了消费者的信任和忠诚。从结果看，也的确是具备强大创新力的品牌，才能在市场上越来越好。

　　像中之杰、稻香村等月饼企业在传承传统的同时，也不断地探索和创新，推出了一系列的特色产品。例如，在2023年的中国烘焙美食文化节上，中之杰的千层酥冰心巧克力月饼获得了创新金奖。稻香村的月饼则在包装设计上有所创新，例如推出了一系列含"兔"量十足的月饼礼盒，国潮范儿的设计彰显出中华优秀传统文化的历史底蕴，让稻香村焕发出年轻潮流的品牌活力。通过这些创新，获奖月饼企业都挖掘出了中秋美食的创新潜力，并赢得了市场的青睐和消费者的认可。

　　梳理这次上榜的10家最具品牌创新力品牌，他们有个共性都做到了在产品品质持续稳步升级的前提下，营销手段还能围绕消费者不断焕发新机，做传统产品但又能跳出传统桎梏。相信在消费升级的大趋势下，他们已经为食品行业乃至整个企业界完美诠释了最具品牌创新力的价值所在。

　　在当下瞬息万变的市场环境下，这十家月饼企业能够脱颖而出，其产品力以及未来发展潜力也值得更多期待。

　　二、品牌创新力十强企业概况

　　1、中之杰

　　品牌创新力指数 ★★★★★

　　中之杰品牌始创于2002年，是集面食产品生产加工、销售以及品牌管理输出为一体的现代化企业，中之杰现有连锁店面百余家，随着互联网+的发展，市场覆盖由东北三省延伸到全国市场。目前拥有多家工厂，总计占地面积28400平米。

　　

　　在2023年的中国烘焙美食文化节上，中之杰的千层酥冰心巧克力月饼获得了创新金奖，中之杰京式好多五仁月饼获得中华名饼荣誉。这已是中之杰多次荣获食品行业的最高荣誉，也是目前月饼行业的创新力最强品牌。

　　

　　人气评价：中之杰月饼是东北食品界的特斯，产品工艺技术不断升级，独特的千层酥冰心月饼是中秋节的网红月饼，是“燃爆了”的超级单品。