【东方紫酒】来自东方，走向世界

穿针引线

　　 在中国历史的长河中，有许多的名酒诸如杜康、五粮液、汾酒、竹叶青、茅台、女儿红等等。现今，茅台已经成为了世界文明的名酒，五粮液在国内也是家喻户晓。然而更多历史上的名酒却慢慢的淡出了人们视线，更有甚者因为制作工艺的遗失已经彻底的失传了，只能在各种古籍文献中找到他们的名字，这不能不说是一种遗憾。今天，公司在考量了大量的古代文献之后，结合现代工艺，将一种沉寂了千年的御酒重现在大家面前，那就是——紫酒。

　　

　　一、紫酒文化底蕴深厚
　　 紫酒，是一款新品类的酒，但它的历史却很悠长。对于紫酒的记载，最早出现于公元938年。位于今天新疆境内的于阗国国王李圣天，就曾经用皇室秘制的紫酒作为宴请来自中原地区晋国使团的专用“国酒”。 《新五代史》中有这样的记载：“以蒲桃为酒，又有紫酒、青酒，不知其所酿，而味尤美……”。由此可见，紫酒已经有千年的历史了，而且不同于葡萄酒，紫酒是中华民族自己的美酒，有纯正的中华血统，蕴含着浓浓的中华文化。紫酒是以桑树的果实——桑椹酿造而成的。桑椹对中国人来说，一定都不陌生，它是古老桑文化中的一部分。远古农业和桑蚕业的发展，丝绸之路创造了中国历史上的鼎盛时代，时至今日，中国的丝绸制品依旧被世界各国友人所推崇。紫酒是桑文化的延续，桑椹酿造的紫酒也承载着中国文化的精髓。紫酒，作为中华酒文化、桑文化、皇家文化、中华文化集于一身的美酒，以其独特的功效，深厚的文化底蕴，必将成为新时代中华民族在世界上的一个新的代名词。

　　

　　 二、紫酒气质高贵、卓尔不凡
　　 公司将基地内的每一块土地都严格按照高标准进行管理，从浇水、施肥到收获，均执行国家无公害食品的标准。采收期对桑椹的色泽以及成熟度进行实地检测，确定采摘时间，桑椹采收后还要经过细致的人工分选，只有颗粒饱满，红得发紫，果穗紧凑的果实才能够最后进入压榨机进行加工。在桑果园里，桑椹必须保证采摘下来后的4个小时内压榨、发酵。一方面要把桑椹的营养损失降到最低，另一方面也将外界对桑椹的污染降到最低。通过这样的细致工序，榨出的果浆完全保持了鲜果的所有特性，产出的原酒口味柔和，果香浓郁。

　　

　　 斟一杯紫酒，站在窗前，任由风扬起飘逸的窗帘，如紫水晶般的光芒在高脚杯里缓缓流动，这色泽紫得尊贵又深沉，热烈而不轻佻。轻轻摇动酒杯，桑果的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香在空气里融为一体，扑鼻而来。深啜一口，紫酒特有的微甜、微酸、微涩、微香等复杂的口感慢慢充溢，微妙均衡，醇正浓香，这种丰满绵长的感觉一直在唇齿间流溢。

　　

　　 三、紫酒让生命更有质量、更有品位
　　 为了提高生活品位，让生命更有质量，越来越多的人们开始重视养生和保健。在众多养生保健方式上，他们更愿意选择食疗，因为这样既能达到养生保健目的，又能兼顾政务和商务活动。因为营养成分上，桑椹含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、B2 、C 、尼克酸等，营养成分是苹果的5～6倍，葡萄的4倍，并具有多种保健功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。而用100%纯桑椹酿造而成的“紫酒”具有较高的营养保健功效，微量元素硒高于葡萄酒12.41倍，蛋白质为葡萄酒的8.44倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，花青素（防癌抗癌物质）是葡萄酒的5倍。另外，抗氧化物质等也远远高于葡萄酒。此外，紫酒定位高端，从原料筛选到生产过程都严格把关，保证产品品质，满足了人们在政务、商务中的需求，可谓是既有养身保健功效，又高端大气上档次。

　　

　　 来自东方，走向世界，今日的紫酒早已破茧成蝶，幻化做一个紫色的精灵，在世界的东方振翅欲飞。

　　

　　​