还不知道燕窝酸是什么？那你就真OUT了！

情不自禁

　　自燕窝有记载以来，燕窝因其“滋补养颜”为众人所熟知。
　　但据科学家新的研究表明，燕窝的功效远不止于此。
　　燕窝还有助于提高脑力和记忆力。
　　这得益于燕窝中富含有利于增强智力发育的“脑黄金”——燕窝酸。
　　
　　什么是燕窝酸？
　　 燕窝酸又名唾液酸，因燕窝中含量高而得名，是一组神经氨酸的衍生物，存在于脊椎动物、哺乳动物及多种植物组织中。
　　因燕窝是由金丝燕筑巢所形成的，其中所含的燕窝酸含量非常高，远是一般生物能够比拟的，据研究分析显示，燕窝中的燕窝酸含量是普遍物质燕窝酸含量的五十倍甚至以上。
　　燕窝酸有何功效？
　　燕窝酸是人体必需的重要成分，可促进大脑神经细胞的信息传递速度，其对身体主要作用如下：
　　1、燕窝酸可延年益寿，对细胞具有保护和稳定作用，燕窝酸的缺乏会导致新城代谢中血球寿命以及酶蛋白的减少。
　　2、燕窝酸多肽对肠道有抗菌排毒作用，近年来国际上的许多科学家研究发现，细胞膜蛋白上的燕窝酸对提高细胞识别能力、霍乱毒素解毒、预防病理性大肠杆菌的感染、调控血液蛋白质的半衰期等具关键作用。
　　3、燕窝酸可提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力，由于燕窝酸在通过消化系统时不会被消化道的酶降解，可通过消化道进入肠道阻止肠道致病菌及病毒与细胞的吸附，对抵抗多种病菌起重要作用。
　　4、燕窝酸促进大脑智力发展，燕窝酸是作用于大脑细胞膜及突触的脑补营养素。它能促进记忆和智力的发育。为此新西兰科学家专门进行了试验证明。
　　
　　新西兰科学家对燕窝酸作用跟踪研究
　　为证实燕窝酸对于智力发展的重要作用，新西兰的一组科学家曾对1025名受试儿童进行从出生到高中毕业为期18年的跟踪研究，发现燕窝酸可提高智力发展水平。
　　研究结果表明：母乳喂养的儿童在IQ测试、标准测试、教师评价以及在中学时期的综合表现分数均高于非母乳喂养的儿童，由于非母乳喂养的出生婴儿，其所摄入的燕窝酸比母乳喂养的要少20%。母乳喂养时间越长，儿童的综合智力发展水平分数越高。
　　因此，科学家们得出如下结论：对婴幼儿补充燕窝酸，可以增加宝宝大脑中燕窝酸的浓度，从而提高大脑的学习能力。同理，燕窝对成年人的健脑也大有益处。
　　燕窝酸如何健脑益智？
　　科学家对燕窝酸的进一步系统研究表明，人类脑细胞中的燕窝酸含量是其他动物脑细胞的2-4倍。由于大脑信息传递及神经冲动的传导必须通过突触来实现，而燕窝酸则通过与大脑细胞膜及突触的相互作用，提高大脑神经细胞突触的反应速度，从而促进记忆和智力的发育。所以，人类大脑的智力远高于其他所有动物。
　　坚持补充燕窝有助于提高大脑的反应速度，达到增强记忆力、智力的效果，尤其适合当今学生以及面临高考压力的考生，每天面对高强度的学习压力，适当进补燕窝可以很好的帮助完成学习任务。
　　
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